食のプロフェッショナルアドバイザーによる支援

県では、6次産業化や農商工連携を推進するため、食品流通や製造・経営の専門家等をアドバイザーに登録し、農林漁業者等の商品開発や販路開拓等のマーケティング支援に取り組んでいます。

アドバイザー派遣にかかる条件、申込方法等は、下記の「食のプロフェッショナルアドバイザー派遣要領」をダウンロードの上、ご確認ください。

アドバイザーによる支援等をご希望される方は、流通課担当までお問い合わせ願います。

食のプロフェッショナルアドバイザー

目的

生産者による加工・販売、加工・小売事業者と連携した商品開発や関連サービスの提供、地域の農林水産物・加工品の魅力発信や販路開拓・ブランド化など、6次産業化による収益向上が求められることから、農林水産物を活用した商品開発や流通・販売に精通する専門家である食のプロフェッショナルアドバイザーを登録し、生産者や加工事業者の支援を行います。

アドバイザーの選定要件

1. 農林水産物を使った商品開発や流通・販売の実践者又は専門家として活動している者。
2. 食品関連産業に従事した経験があり、食品の製造・販売や事業経営等の知見を有する者。
3. 6次産業化の推進に向け、専門的立場で指導・助言又はコーディネートした経験がある者。

登録状況

15名（詳細は添付ファイルのとおり）。

食のプロフェッショナルアドバイザー一覧

アドバイザー氏名	所属・役職
阿部 信太郎	株式会社エーノット　代表取締役
五日市 知香	株式会社パイロットフィッシュ　代表取締役株式会社
伊藤 勝康	ロレオール田野畑　代表
小野寺 惠	メグミ・プランニング小野寺惠パン洋菓子教室 代表
工藤 めぐみ	岩手志援株式会社　所長
近藤 航	株式会社エガイテ 代表取締役
櫻井 恒平	JIVE　creative　代表
鹿澤 靖幸	盛岡ベース株式会社　取締役
鈴木 勝美	株式会社マイルストーン　代表取締役　岩手志援株式会社　代表取締役
長澤 由美子	岩手県産株式会社　商品部　シニアマネージャー
成田 健児	成田クッキングセミナー　主宰
光安 勲	ヒト・チエ　代表
山﨑 純	トラットリア　ポルコ・ロッソ　オーナーシェフ
吉田 哲雄	岩手県産品アドバイザー
渡部 淳	株式会社One's　代表取締役　お惣菜と岩手の恵み　さくら茶屋　オーナーシェフ

 

活動範囲

1. 地域ならではの特産品開発の推進に係る支援
2. 多様な販売先の確保とブランド化の推進に係る支援
3. 産直施設の誘客力・販売力の強化に係る支援
4. 生産者などによる加工品の開発や販売活動の活性化に係る支援
5. SNS等を活用した情報発信に係る支援

活動経費

岩手県流通課等が負担（ただし、予算の範囲内）。

お問い合わせ先

• 県庁流通課へ電話・ファクスにてお問い合わせくださいますようお願いします。
• 岩手県農林水産部流通課　6次産業化推進担当　
• 電話：019-629-5715
• ファクス：019-651-7172