いわての「食財」を使ったヘルシーレシピ集ができました
県では、昨年作成した「岩手版食事バランスガイド」（以下「ガイド」という。）を基に、県産食材を材料とした料理、さらには県内に伝わる伝統料理を題材とし、外食・中食向けにアレンジを加えて、『いわての「食財」を使ったヘルシーレシピ集』（以下「レシピ集」という。）を作成しました。
このレシピ集には、概算の調理時間や食材費、1食当たりの栄養成分及びSV（サービング：食事提供量の単位）を記載しており、ガイドと併用することにより、健康的でバランスのとれた食生活を営むことができます。
レシピ集及びガイドは、下記のファイルをぜひご覧ください。
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このページに関するお問い合わせ
農林水産部 流通課 6次産業化推進担当
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